По социальному контракту жительница Клетни Брянской области открыла кондитерскую.
Женщина составила бизнес-план и получила господдержку, рассказывает газета «Новая жизнь».
Для того, чтобы достать из печи уже румяные булочки, воздушные круассаны, нежные ватрушки и пирожные повару-кондитеру Тамаре Насоновой приходится приступать к работе в пять утра. В уютной пекарне мастер умело превращает обычные продукты в шедевры кулинарного искусства.
«Я знала, что есть программа, которая помогает трудолюбивым и инициативным землякам. За содействие и поддержку благодарна специалистам нашего комплексного центра соцобслуживания населения. За выделенные государством средства приобрела пекарное оборудование: конвекционную печь, производственный холодильник, тестомес и фритюрницу. Начинала с небольших объемов. Сегодня в ассортименте — больше двадцати наименований кондитерских шедевров», — сказала Тамара Насонова.
О том, что когда-нибудь у нее появится собственная пекарня, женщина даже и предположить не могла. Повар по образованию, она много лет проработала по специальности, но жизненные обстоятельства заставили выучиться на кондитера. Тамара Насонова составила бизнес-план и стала участником государственной программы по социальной поддержке граждан.
К слову, в 2024 году году клетнянцы заключили 9 соцконтрактов на открытие своего дела и на развитие личного подсобного хозяйства.