Меню Новости

Россиян предложили кормить насекомыми вместо мяса

С такой инициативой выступил Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП). Обратившись за помощью к правительству, в РСПП попросили поддержать новый бизнес.

Согласно подготовленному плану по стимулированию производства альтернативных продуктов питания предполагается заменить натуральное мясо на белковую еду, которую создадут из насекомых и растений.

В РСПП пояснили, что это сможет дать экономике десятки миллиардов долларов ежегодно.

Кроме того, в РСПП просят упростить процедуру сертификации для альтернативных продуктов и сельхозпроизводителей. Также предложено ввести в нормативно-правовую базу само понятие альтернативных продуктов питания и разработать стандарты их производства, маркировки и продажи.

«Объем вложенных средств в венчурные высокотехнологические проекты только в США достиг $239 млрд за три квартала текущего года. В России же сумма инвестиций за три года не превысила $300 млн. При этом в нашей стране есть все условия для развития технологий и экономического прорыва, но не хватает государственной поддержки», — считает вице-президент РСПП, председатель комитета по инвестиционной политике, институтам развития и экспортной поддержке союза Игорь Вдовин.

Вдовин также напомнил, что на традиционное сельское хозяйство приходится около 30% общего объема выбросов парниковых газов.

«Мы можем снизить влияние на окружающую среду, можем начать потреблять меньше ресурсов, таких как земля и вода, практически на 96-97%. И все это благодаря альтернативным источникам питания. Поэтому важно сделать повестку агрофудтеха актуальной для России, привлечь к ней внимание инвесторов, мобилизовать инновационные стартапы», — подчеркнул он.

Ранее в марте управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth Андрей Зюзин заявил, что мясные и хлебобулочные изделия из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы.

По его словам, сейчас продукты из насекомых употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики: этот белок известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами, писало РИА Новости. Об этом сообщает «Рамблер«.


0

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 

  −  2  =  2

Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 

45  ⁄    =  15

Генерация пароля

19  ⁄    =  19